About: food, motherhood and everyday struggles.

FOOD, MOTHERHOOD & EVERYDAY STRUGGLES
Home » Hoofdgerechten » Pasta » sardine ai pomodori Pasta

sardine ai pomodori Pasta

Ingrediënten: 

Voor de pastasaus

1 rode ui

500 gram cherry tomaten 

2 blikken sardientjes 

flinke bos verse peterselie

sap van een halve citroen 

Een scheut slagroom 

en een snuf zout 

En natuurlijk tagliatelle pasta 

 

voor de salade:

feta

kiemgroente

radijsjes 

2 avocado's 

sap van een halve citroen en wat zout 

 

Dit is een super simpel en heerlijk recept, ons hele gezin heeft hier heerlijk van gesmuld dus ik dacht, ik zet hem er hier meteen op! 

  1. fruit een ui in olijfolie, halveer de tomaatjes en doe deze erbij. 
  2. Doe de sardientjes erbij en hak deze in kleine stukjes. Ik had sardientjes van het merk 'Fish tales' en deze is met mediterrane tomatensaus zonder vel en graten.
  3. hierbij doe je het zout, de citroensap, slagroom en peterselie, laat dit even pruttelen. 

    I told you so, super simpel en héél erg lekker! Ideaal als je een drukke dag achter de rug hebt en geen zin om een hele maaltijd te koken.